Na Patagônia, o sistema de pastoreio funciona com esquemas de invernada-veranada, onde os rodeios passam o inverno nas planícies refugiadas da pré-cordilheira a menor altitude (invernada) e, durante o verão, aproveitam as temperaturas mais benignas para se alimentar com as forragens naturais mais macias que oferecem os vales escondidos dentro da cordilheira (veranada).
Isto faz com que seja necessário trasladar de forma anual os rodeios. E a única forma é o arreio. Rodeios de até 1000 animais são conduzidos pela cordilheira andina.
É um costume culturalmente arraigado já faz muitos anos e uma reunião sempre significa uma alegria em locais tão despovoados como a Patagônia.
As noites, onde se descansa à metade de caminho, enchem-se de contos ao redor do fogo.
O programa consiste em dois duros dias de arreio, e logo depois mais quatro dias de cavalgada percorrendo o rodeio nas distintas veranadas da fazenda.
SABADO: Recepção e comida de bem-vinda no Hotel Nevado, Caviahue.
DOMINGO: Kombi até a fazenda. Escolha de cavalos e selas. Cavalgada de 4 hs até onde estará o gado. Noite em “Maloñehue” com os peões que trabalham no arreio (3-4 peões).
SEGUNDA: Arreio até o poço termal. Noite no poço termal (com o peão que fica nessa veranada, o resto retorna).
TERÇA: Percorrida do gado, recontagem para checar a quantidade. Trekking à tarde. Noite no poço termal.
QUARTA: Ida e retorno no dia à lagoa do “cuero”. Noite no poço termal.
QUINTA: Atravessamos direto para a cachoeira a cavalo. Tarde na cachoeira, banho no río.
SEXTA: Descemos a cavalo para a macieira, e uma kombi os procura na macieira. Noite no hotel nevado.
EM ÔMNIBUS
Ônibus a Zapala + kombi
EM AVIÃO
Avião para Neuquén com combinação de avião charter para Loncopué + kombi da mesma empresa.
DE CARRO
Desde Buenos Aires são 1498km de rota
Desde Córdoba são 1460km de rota
Desde Neuquén são 344km
